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Il vitigno che è Franc o Sauvignon: una storia di successo nella viticoltura italiana.
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Il Franc o Sauvignon, noto anche come Sauvignon Blanc in molte parti del mondo, è un vitigno di origine francese che ha trovato grande successo nella viticoltura italiana. Conosciuto per la sua versatilità e qualità, ha conquistato i palati di molti amanti del vino in tutto il mondo.
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Ma qual è la storia di questo vitigno e perché è così amato dai produttori di vino italiani?.

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Origini del vitigno Franc o Sauvignon.

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Il Sauvignon Blanc è originario della regione della Loira in Francia, dove viene coltivato fin dal XVIII secolo. Il nome "Sauvignon" deriva dal francese "sauvage", che significa "selvaggio", e si riferisce alle sue origini selvatiche. Il vitigno è il risultato di un incrocio spontaneo tra il vitigno bianco Chenin Blanc e un vitigno di uva rossa locale chiamato Savagnin.
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Inizialmente, il Sauvignon Blanc era utilizzato principalmente per produrre vini dolci e secchi nella regione della Loira, ma con il passare del tempo, ha iniziato a essere coltivato anche in altre parti del mondo. Il Franc o Sauvignon in Italia.
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Il Franc o Sauvignon è stato introdotto in Italia nel XIX secolo, ma è diventato popolare solo a partire dagli anni 60.
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La sua coltivazione si è diffusa rapidamente in diverse regioni italiane, come il Friuli-Venezia Giulia, il Trentino-Alto Adige, la Toscana e il Veneto.
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In queste regioni, il vitigno ha trovato il clima e il terreno adatti per esprimere al meglio le sue caratteristiche uniche.
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Caratteristiche del vitigno Franc o Sauvignon. Il Franc o Sauvignon è un vitigno a bacca bianca che produce uve di piccole dimensioni con una buccia spessa e resistente.
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Queste uve sono caratterizzate da un elevato contenuto di zucchero e di acidi, che conferiscono ai vini un gusto fresco e vivace.
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Inoltre, il vitigno è noto per il suo aroma intenso e complesso, che può variare da note fruttate di agrumi e frutta tropicale a sentori erbacei e minerali.
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Lutilizzo del Franc o Sauvignon nella viticoltura italiana. Il Franc o Sauvignon.